雁峰区开展高考期间餐饮食品安全专项整治
2013/6/13 10:23:58
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红网雁峰站6月5日讯(通讯员 刘琼)一年一度的高考和普通高中学业水平考试临近，为确保考试期间广大师生们的餐饮食品安全，从6月5日起至12日，雁峰区开展为期7天的高考期间餐饮食品安全专项整治工作。雁峰分局根据区委、区政府的部署，结合该区考点多、监管对象复杂的实际情况，集中力量多措并举，着力落实“三到位、三个一”：
动员到位，“鼓足一口气”。召开专题会议，研究工作方案，提高思想认识，要求端午小长假也不放松监管，同时实行24小时值班制度。
人员到位，“拧成一根绳”。强化力量，全局人员打乱建制，重新编组，由局领导带队，分片管理，责任到人。
监管到位，“撒开一张网”。按工作方案要求，对考点周边50米以内所有餐饮店、考生集中就餐点进行地毯式监督检查，不放过任何盲点和死角，对易发生食品安全事件的食品进行重点检查，要求各餐饮店落实食品采购索证索票、食品留样和消毒管理等食品安全制度。